深圳欧孚带您品尝智利十八罗汉围绕的名庄

  发布时间:2021-05-11 03:47:19   作者:玩站小弟   我要评论
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距离Interwine开幕的时间越来越短,美酒佳酿已经准备就绪。在本次展会上,深圳欧孚贸易有限公司将带来两个新世界葡萄酒国家——智利、非洲的佳酿。

现在让我们先来了解一下深圳欧孚贸易有限公司带来的四家酒庄吧。

智利-卡萨伯斯克(森林之家)

“左边是海,右边是山”

卡萨布兰卡山谷,纯净得如同天堂,透露着水一般的清澈,

站在微微鼓起的山坡上,你将看到一个如同仙境般的葡萄庄园。

—— 这就是卡萨伯斯克酒庄。

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Casas del Bosque 在西班牙语里是森林之家的含义,酒庄所处的山谷周边满是松树和橄榄树,而酒庄白色建筑的自然风格,恰如大森林里的美丽家园,这也正是Casas del Bosque命名的由来。那棵历经苍桑变化、见证风雨历程的山楂树,也见证了卡萨伯斯克的梦幻般的诞生和成长。

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卡萨伯斯克酒庄于1993年建立于智利卡萨布兰卡山谷。卡萨伯斯克酒庄为库尼奥家族全资拥有。创始人也是现任总裁为胡安库尼奥先生,是意大利移民后裔,为智利德高望重的商业巨子。

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30多年来,库尼奥先生一直领导着其家族产业,主要资产有南美洲三大零售企业之一-- Falabella

$6 billion in annual sales  年营业额60亿美元

70,000+ employees  雇员7万多人

200+ stores in 4 countries 在4个国家拥有200多家大连锁超市

N°1 credit card issuer in Chile  智利第一大信用卡发行银行

库尼奥家族投资和从事的其它产业有:房地产、奶牛养殖业、包装业

卡萨伯斯克在卡萨布兰卡山谷拥有235公顷葡萄园。,专门种植适应凉爽气候的葡萄品种,如长相思、霞多丽、雷司令、黑皮诺和西拉。而赤霞珠和佳美娜则由迈坡、空加瓜和科查坡山谷的葡萄园出产。

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2016年9月,来自荷兰的梅纳德严布莱曼先生成为卡萨伯斯克的首席酿酒师。他早年在智利学习农艺学,之后获得法国蒙彼利埃和德国盖森海姆研究学院的葡萄栽培和葡萄酒酿造学硕士。2009年回到智利,从事葡萄种植和酿酒专业多年。他深入地理解卡萨布兰卡山谷和卡萨伯斯克葡萄园的自然条件和风土特质,确保了我们产品一贯的高品质和独特风格。

梅纳德严布莱曼

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获奖无数

森林之家因其独特的微气候,酿造出不少的佳酿,在国际上获奖无数。

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旅游胜地

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其实卡萨伯斯克除了能酿造出优质的葡萄酒以外,还是智利的旅游胜地。

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高品质和个性化的酒庄旅游服务,让卡萨伯斯克酒庄成为公认的“智利最佳旅游酒庄”(巴西《酒庄导览》杂志评选)。卡萨伯斯克的Tanino餐厅被加拿大《葡萄酒入门》杂志评为“全球20家最佳酒庄餐馆”之一。

2019年酒庄被评为“全球最佳葡萄酒旅游目的地(International Best Of Wine Tourism)”第一名。

酒款品鉴

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拉夫肯酒庄

拉夫肯葡萄园位于上麦坡谷的劳斯莫洛斯地区,在麦坡河东南,200米高的河岸上。葡萄田海拔670米,被山坡和河流环抱。

拉夫肯酒庄所在的区域名庄辈出,干露魔爵赤霞珠、卡门金标珍藏、活灵魂等都是拉夫肯酒庄的“左邻右舍”。

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拉夫肯酒庄所在区域

拉夫肯酒庄的葡萄园种植于1989年,距今30年。主要品种是赤霞珠、佳美娜、小维多。

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我们的葡萄是自产的,品质是最好的。我们致力于生产最能反映上麦坡特色的、也最能反映当地气候条件和我们独特酿酒技艺的葡萄酒。——庄主Maguel

庄主兼酿酒师Miguel,毕业于勃艮第大学。1999年开始在法国和德国葡萄酒庄学习和工作。2009年,回到智利的家族葡萄酒庄,潜心于葡萄种植和酿酒。

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拉/夫/肯/酒/庄/全/景

庄主兼酿酒师Miguel 还是一位林业工程师,他亲自去法国挑选了最好的橡木材料,自己烘烤、制作橡木桶。因此拉夫肯葡萄酒拥有最好的、最适合其酒质特点的橡木桶。

酿酒师Miguel

拉夫肯葡萄酒采用欧洲的传统工艺、现代化的设备和技术,小批量酿造生产。拉夫肯的全部酿造和生产过程都是在酒庄采用自己的技术独立完成的。

一个葡萄品种都在单独的发酵罐中发酵,在单独的中熟化。装瓶前才会混合、调配。

酒款品鉴

乐诗登酒庄

地理环境

南非,世界上6大葡萄酒知名产区之一,种植规模达到11万公顷,产量占世界总产量的3%。因葡萄生长期的光照和热量充足,葡萄含糖量和风味物质高,葡萄酒果香浓郁、酒精含量高。

南非被称为“新世界中的旧世界”,葡萄酒法律体系非常严格。

南非的葡萄主要集中栽培在南纬34度的地中海气候区域。

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地中海气候位于两大洋交汇处,大西洋上来自南极洲水域寒冷的本格拉洋流向北流经西海岸,减缓了夏季的暑热。白天的凉爽海风和晚上的雾气形成独特的气候,地形差异和区域性气候条件为葡萄的种植创造了良好的条件。

在独特的气候环境之下,开普山脉形成了从沿海向内陆不超过50公里沿海的葡萄种植和酿酒区域。

葡萄园主要集中在山谷两侧和山麓的丘陵地区,使得葡萄酒种植能够获益于多山地形和不同地址带来的多样的区域性气候。

葡萄品种

南非种植的葡萄品种非常多样,红葡萄品种有赤霞珠、梅洛、西拉和品诺塔琪,而白葡萄品种则是白诗南、霞多丽、长相思以及亚历山大麝香。其中品诺塔琪是一种非常有特色葡萄品种。

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品诺塔琪诞生于1925年,斯坦陵布什大学的葡萄栽培学家阿布拉罕•伊扎克•贝霍尔德将黑皮诺和神索杂交培植出了品诺塔琪。

品诺塔琪酿造的葡萄酒颜色很深,风味饱满浓郁。既可以经过橡木桶熟成,酿造出烟草、黑莓、柏油和甘草气息浓郁、口感粗犷、重酒体风格的葡萄酒,也可以酿造出口感轻盈柔软、带有莓果香气、适合大口饮用的葡萄酒。

由于本身单宁含量高,因此高品质的品诺塔琪葡萄酒都会显得酒体雄厚,单宁强劲,结构饱满,平衡度好,且往往余味中伴有一丝甜甜的烟草味。

酒庄介绍

乐诗登酒庄占地面积144公顷,年生产和储存110万升葡萄酒。乐诗登的葡萄田在一片面朝大海的山坡上。背后是雄伟壮丽的桌山山脉,面朝波涛壮阔的大西洋,离海岸线只有10公里的距离。

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海上吹过来的冷风沿着山坡而上,与背后山脉带来的干热空气交汇于此,给葡萄带来了恰到好处的酸度和风味。

葡萄园富含砂质岩和花岗岩的黑色沙壤土质,排水性良好,酿成的葡萄酒饱满浓郁、平衡性良好。

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乐诗登葡萄田种植了品诺塔琪,赤霞珠,西拉,梅乐和神索等红葡萄品种和长相思、霞多丽,白诗南等白葡萄品种。

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乐诗登酒庄的历史可以追溯到19世纪中叶。

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1842年,彼德-佛列德里克·布列德尔家族从德国移民到了南非,开始种植葡萄。

2

1925年,皮尔特的大儿子安东在这片农场建造了葡萄酒窖,也就是延续至今的乐诗登酒庄。

3

当时南非葡萄酒的生产过剩问题极为严重,乐诗登仓库只能储存一部分酒,而多余的卖不掉,只得倒入旁边的小河里。当地的耕牛喝了河水以后,都醉倒了。

直到1940年以后情况才开始好转,乐诗登酒庄也开始了快速的发展阶段。

小彼德是布列德尔家族的第八代传人,2007年从南非著名的斯泰伦堡大学酿酒专业毕业,开始在乐诗登学习经营和酿酒的实务操作。已经成长为一名优秀的酿酒师和酒庄管理者,带领酒庄走上新的发展之路。

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路金角葡萄酒是南非乐诗登酒庄旗下的品牌。

在酒庄背后的桌山山脉中,一道山脊从内陆蜿蜒而来,最终探入波涛壮阔的大西洋中,形成了一个突出于海岸的海角。每当太阳升起的时候,金色的霞光从内陆沿着山脊一路铺洒到海上。当地人认为这条金色的阳光之路给他们带来了希望和财富,由此把这里叫做“路金角(Cape Ridge)”。

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酒款品鉴

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智利-圣爱琳娜集团

集团介绍

圣爱琳娜集团拥有八十多年的酿酒历史,历经四代人的传承和历史发展。1955年,智利出口古巴的第一箱葡萄酒,在圣爱琳娜下线。

圣爱琳娜酿酒集团为智利前五大葡萄酒酿商之一,拥有3个葡萄园和2个酿酒厂, 年产葡萄酒3800万升。

圣爱琳娜集团全资拥有3个各具风土特色葡萄园,总种植面积300多公顷。同时,为了提供更多样化的葡萄酒,圣爱琳娜集团还参股1000多公顷的葡萄园。

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帕拉富勒葡萄园

位于库里科山谷中心,莫利纳市近郊,成熟期的天气干燥而温暖。出产优质红葡萄,品种包

括赤霞珠、梅洛和西拉。

贝拉维萨葡萄园

位于库里科山谷最高的地方,来自安第斯山脉的凉爽气流赋予葡萄清爽的酸度,用长相思和霞多丽等品种酿造的白葡萄酒清新、活泼、芳香四溢。

除此之外,圣爱琳娜集团还拥有两个大型的酿酒厂,结合了传统和现代的酿酒技术。

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Los Lirios, Rancagua

兰加瓜酿酒厂

位于科查坡山谷,拥有2,000万升的年产能和储存

能力。该酿造厂各种设备和酿造技术都非常先进。

Monterilla, Curicó

库里科酿酒厂

该工厂位于库里科山谷的北部,我们自有葡萄园

的附近。始建于2000年,拥有1,800万升的年产

能和储存能力。

洛基庄园

洛基庄园拥有将近100年的历史,最初的创建者为智利的名门望族—阿迪哥家族,前任庄主的曾祖父—胡思图·阿迪哥将军曾任智利陆军总司令。前任庄主多名哥先生曾任智利执政党副主席,现任智利驻墨西哥大使。

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洛基庄园的气候类型为地中海气候,阳光充足,平均气温9.1-21.6度,昼夜温差大,使得葡萄缓慢成熟,酸度自然适中。

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安第斯山脉的冰雪融水流入到山谷的葡萄园中,运用了由沉积碎石和沉积物构成的花岗岩粘壤土。中等深层土层,蕴含了丰富的矿物质,为葡萄种植创造出理想的自然条件。

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洛基庄园拥有72公顷的葡萄园,种植了赤霞珠、卡曼尼、西拉、小维多、莎当妮、马尔贝克、维欧尼。

酒款品鉴

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酒款品鉴

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深圳欧孚贸易有限公司带着智利和南非佳酿在11.9-11 Interwine展会现场等待您的莅临。

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