研究表明:龙舌兰酒有利于预防骨质疏松症

  发布时间:2021-05-11 04:45:32   作者:玩站小弟   我要评论
据《科技日报》(ScienceDaily)报道,墨西哥调查研究中心(Cinvestav)进行了一项龙舌兰酒与人体骨骼之间关系的研究,最新研究成果表明,酿造龙舌兰酒的原料蓝龙舌兰(BlueAgave)有。

据《科技日报》(Science Daily)报道,墨西哥调查研究中心(Cinvestav)进行了一项龙舌兰酒与人体骨骼之间关系的研究,最新研究成果表明,酿造龙舌兰酒的原料蓝龙舌兰(Blue Agave)有利于预防骨质疏松症。

蓝龙舌兰是一种非仙人掌的肉类植物,需要7年左右才能成熟用于酿制,蓝龙舌兰一生只开一次花、只结一次果。待到生长成熟时,会采用人工采收,将成熟的龙舌兰除去叶子和根部,完工后的蓝龙舌兰外形很像凤梨。

此次研究以小白鼠为实验对象,工作人员先提取了蓝龙舌兰中的果聚糖,再将果聚糖注入一批小白鼠体内,另有一批小白鼠不做任何处理。8周后,工作人员对这批注入了果聚糖的小白鼠进行检测,结果发现小白鼠体内骨骼对蛋白质的吸收效果很明显。与未注入果聚糖的小白鼠相比,这批实验小白鼠的骨骼中的蛋白质成分高出50%左右,而且骨骼的直径明显长很多。

研究项目的负责人梅塞德斯·洛佩斯(Mercedes Lopez)表示,蓝龙舌兰中的果聚糖有利于人体内对矿物质成分、骨钙素和蛋白质的吸收,利于骨骼发育和生长,并有效预防骨质疏松症。

编辑:张瑜宸

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