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龙凤美酒顾问和寻酿集团建立战略合作关系

2021-05-12 17:44:47 来源:上海攀克机电设备安装有限公司 作者:海南省 点击:710次

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龙凤美酒顾问 钟汉龙

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龙凤美酒顾问Dragon Phoenix Wine Consulting和寻酿集团,今日共同宣布达成战略合作:龙凤美酒顾问成为Jasper Morris Inside Burgundy葡萄酒教育学院 (寻酿集团旗下教育机构)在北京地区的首家教育合作机构。双方将共同开展Inside Burgundy葡萄酒课程的教育及推广。

龙凤美酒顾问和寻酿集团建立战略合作关系

图片来源于:龙凤美酒顾问

Jasper Morris Inside Burgundy葡萄酒学院的勃艮第课程则基于Jasper Morris MW常年深入产区的品鉴、以及过往几十年从事勃艮第葡萄酒贸易和当地酒农打交道的经验,不仅会介绍各个村庄有代表性的酒农,还会加入他个人独到的见解,这些知识往往是网络或书本上读不到的。

Jasper Morris MW毕业于英国牛津大学,他在1979年进入葡萄酒行业,并早在1985年就取得葡萄酒大师(Master of Wine)头衔。随后他创建葡萄酒贸易公司Morris & Verdin,成为英国市场勃艮第进口商的标杆,该公司于2003年被英国皇室御用酒商BBR收购。Jasper Morris MW担任BBR的勃艮第总监直至2017年,期间他推出专著《Inside Burgundy》,涵盖了包括勃艮第葡萄园、酒庄及酒款在内的详细信息,被业界誉为全世界勃艮第发烧友的圣经。

龙凤美酒顾问由赵凤仪(Fongyee Walker MW)和杜慕康(Edward Ragg MW) 夫妇共同创立于2007年,迄今为止已经有十余年葡萄酒教育经验,有近300位学员通过龙凤学习WSET 4级葡萄酒课程。由龙凤美酒顾问自主研发的龙凤葡萄酒认证课程,作为对WSET课程的补充和升级,深受学员欢迎。

2019年8月,龙凤美酒顾问成为全世界唯一一家拥有三位葡萄酒大师(Master of Wine)的葡萄酒教育团队。第一位中国籍的葡萄酒大师朱简(Gus Zhu)正是在龙凤美酒顾问的带领下,从一位葡萄酒初学者成为一名拥有葡萄酒大师头衔的顶尖葡萄酒专家。

两家机构强强联合,将共同努力,致力于勃艮第葡萄酒的教育。说起凤仪和杜慕康老师和Jasper Morris,三位已是多年老友。当年凤仪老师杜慕康(Edward Ragg MW) 求学于剑桥大学,曾担任该校盲品训练队的队长,此时Jasper Morris MW在剑桥大学和牛津大学每年举行的葡萄酒盲品大赛上担任裁判,三人于当时结识,并建立深厚友谊。时至今日,三人再次重逢,携手在中国推广勃艮第酒教育。

作者:信阳市
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